12月5日至7日,由湖北省釀酒工業(yè)協(xié)會組織的全省白酒感官質(zhì)量檢評在武漢舉行。枝江大曲在同一香型、同一規(guī)格酒格評比中,綜合指標(biāo)全部獲得第一名。
此次檢評共匯集了省內(nèi)不同廠家白酒樣38個,參檢酒樣中除以濃香型白酒為主外,還有兼香型白酒、醬香型白酒和米香型白酒。通過評委們進(jìn)行質(zhì)量差、重復(fù)性和再現(xiàn)性等多輪品評,選出了以枝江大曲為領(lǐng)軍名牌的一批高質(zhì)量酒樣。與會評委一致認(rèn)為,2004年度全省白酒行業(yè)整體質(zhì)量水平又上了一個新臺階,而枝江大曲無疑代表了湖北省白酒行業(yè)的先進(jìn)水平。
在此次檢評中,枝江酒業(yè)派出了國家級白酒評委譚崇堯、劉前生、時衛(wèi)平及省級白酒評委等6人參加了檢評,選送酒樣3個,分別為謙泰吉、枝江王及枝江純谷酒等。(通訊員劉克全、張明)